Gårdsförsäljning av öl i Sverige – guide 2026

Hur fungerar gårdsförsäljning av öl? Ett bryggeri får inte sälja alkohol för avhämtning enbart för att det tillverkar drycken. Det krävs kommunalt gårdsförsäljningstillstånd och köpet måste ske i samband med ett betalt, kunskapshöjande besöksarrangemang. Arrangemanget ska pågå minst 30 minuter och ledas av en eller flera fysiska personer.

Besöket står i centrum

Det kunskapshöjande innehållet kan exempelvis handla om råvaror, tillverkning, odling, historia eller en guidad visning. Bryggeriets aktuella upplägg och kommunens beslut gäller alltid.

Så följer Bryggeriresor kraven

Vid besök där gårdsförsäljning ingår följer vi de aktuella kraven i vår planering tillsammans med tillverkaren. Upplevelsen och kunskapen står i centrum, och tillverkaren med gårdsförsäljningstillstånd ansvarar för själva besöksarrangemanget och försäljningen.

Minst 30 minuter. Besöksarrangemanget hos den tillverkare där köp ska ske ska pågå i minst 30 minuter och ledas på plats av en eller flera fysiska personer. Det är besöksarrangemanget, inte hela bussresans längd, som ska uppfylla tidskravet.
Upplevelsen först. Rundturen eller studiebesöket är huvudaktiviteten. Gårdsförsäljningen är en underordnad del av besöket.
Kunskapshöjande innehåll. Besöket ska ge kunskap om tillverkarens drycker, exempelvis råvaror, framställningsprocess, odling eller tillverkarens historia.
Ett betalt arrangemang. Deltagandet ska vara förenat med en avgift och får inte vara gratis. Avgiften och vad som ingår ska framgå av det aktuella besöksupplägget.
Information om alkoholens skadeverkningar. Tillverkaren ska tillhandahålla Folkhälsomyndighetens informationsblad Alkohol påverkar dig och din omgivning väl synligt och tillgängligt i samband med besöket. Detta krav gäller sedan den 1 juni 2026.

En biljett till Bryggeriresor ger inte i sig rätt att köpa alkohol genom gårdsförsäljning. Tillverkaren ansvarar för giltigt tillstånd, att besöksvillkoren uppfylls och att ålderskontroll och övriga försäljningsregler följs. Provsmakning och servering omfattas av sina egna villkor.

Regeluppgifterna i detta avsnitt kontrollerades mot Folkhälsomyndighetens vägledning den 9 oktober 2026.

Vilka åldersgränser gäller?

Besöksarrangemang

Ingen generell lagstadgad minimiålder i den aktuella vägledningen, men arrangören kan sätta en egen gräns.

Servering och provsmakning

Minst 18 år för alkoholdryck.

Köp för att ta med

Minst 20 år vid gårdsförsäljning.

Är alla bryggerier med i gårdsförsäljningen?

Nej. Tillståndet är specifikt och kommunalt. Bryggeriresor.se kontrollerar uppgifterna löpande, men bryggeriets och kommunens aktuella information gäller alltid.

91 ölrelaterade besöksmål

Enligt Gårdsförsäljningsguiden omfattar den senaste kontrollen 91 poster under öl. Samtliga 91 har en säker matchning mot Bryggeriresors bryggeriprofiler och är länkade till respektive sida. Listningen ersätter inte kommunens tillståndsbeslut.

Hur länge gäller regleringen?

Ett gårdsförsäljningstillstånd får enligt nuvarande alkohollag som längst gälla till och med den 31 maj 2031. Regler kan ändras, och denna sida ersätter inte myndighetsvägledning eller juridisk rådgivning.

Officiella källor

Vanliga frågor

Kan jag köpa öl direkt utan att delta i arrangemanget?

Nej, inte inom gårdsförsäljningsreglerna. Försäljningen är kopplad till det angivna besöksarrangemanget.

Ingår provsmakning automatiskt?

Nej. Besöksarrangemang, provsmakning och servering måste beskrivas var för sig. Bryggeriets och kommunens aktuella villkor gäller.

Visar Bryggeriresor alla tillstånd?

Listan kontrolleras och kompletteras löpande med aktuell information. Kommunens beslut och bryggeriets aktuella besöksvillkor gäller alltid.